close

詳細商品說明

【myBook】看圖學甜點 烘焙技巧自學全書(電子書)
一機在手,圖書館帶著走
隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

售價:620
我要購買


【魔法Baby】16-20cm女童涼鞋 台灣製迪士尼冰雪奇緣正版低跟涼拖鞋(sa84153) ▼最新看護級100%防水透氣床包式保潔墊-加大 ○新品○Language Assessment $折扣$
【DAKS】防刮格紋皮革零錢袋對折短夾(咖啡色) ○好評○【Wood Bottle】304不鏽鋼大地系列木紋保冰保溫隨身杯500ML*2入 ★福利價★【AVI-8】FLYBOY 飛行男孩時尚手錶 (黑 AIAV40280B) $折扣$
MANTRABAND 美國悄悄話手環 No Regrets這是我的人生 不許遺憾 玫瑰金手環 ●【韓國A.H.C】全效多功能第六代眼霜(30ML) ☆好精彩☆國道6號興建專輯(共計5冊不分售、含電子書(附攝影專輯)) ♣活動專區♣
【LIFECODE】007箱型鋁合金折疊桌椅附燈架-內置4張帆布椅 $搶先看$Postcards 2/e (1) CDs/2片 ▼最新上架▼【我的秘密小花園】陶瓷花插組(花插) ○好評○
完美神醫10 ○好評○【ASUS 華碩】MD590 7代i5 Win10 Pro 商用電腦(D631MT 同系列機種) ★【台塑生醫】亮白肌淨膚面膜6入組(熊果素*3盒+紅石榴*3盒) ○新品○
〔小禮堂〕 蛋黃哥 罩衫式圍裙《橘.橘格.造型口袋》開心做家事 ▼超值推▼打造居家北歐風,就從收納櫥櫃開始調整!有兩款可選!-宅配 ♣限時下殺♣日本KIU 可折疊百搭雨鞋/文青風氣質雨靴 (男女適用) 35bk 黑色S適22.5~23 ↘注目推
還我清白-神奇除垢錠 ◎搶眼新貨◎【KissXXX】歐美時尚小方頭金屬釦飾瑪莉珍粗跟單鞋(黑) ☆好精彩☆絕品太上皇05 ☆特賣☆
【Hera】赫拉 絲絨愛心珍珠垂墜耳針/耳環-3色(紅色) ☆近期銷售最快☆【Lily Royal】100支尊爵天絲 加大四件式兩用被床包組 若畫 ▼超值推▼張伯苓先生傳 ↘全館最熱↘
【Baseus倍思】飛碟無線充電盤(無線充電 桌面充) ↘注目推薦↘0815新品 牛仔刷色抽鬚造型修身喇叭褲.1色 ↘精選↘【Ashley House】柯爾三重功能舒緩脊椎人體工學電腦椅/辦公椅 ◎搶眼新貨◎
【○糊塗鞋匠○ 優質鞋材】G72 180cm圓型牛皮鞋帶(2條)A01黑色 ●人氣必BUY●學英文甭背單字(附1MP3):只要1小時,英文好到嫑嫑的 ●最後機會●【3W CLINIC】蘋果溫和潔淨角質凝膠(180mlX1入) ●最後機會●


【作者:梅蘭妮.杜普(M?lanie Dupuis)、安.卡佐(Anne Cazor)】
【出版社:積木文化】
【出版日期:2016/03/29】
【電子書格式:PDF】

【電子書 內容介紹】
這本甜點書真的太棒了!
一次認識、學會、掌握專業甜點技巧

法國國家廚師職業認證(CAP)用書
~獻給所有想要在甜點世界更上層樓的愛好者~

一本好的甜點製作書不只步驟分解,更要能夠教導讀者最紮實的基礎,並應用在各種甜點中。

黑森林、提拉米蘇、櫻桃圓頂慕斯、草莓塔、焦糖蘋果沙布雷、聖人泡芙、巧克力閃電泡芙、蘭姆巴巴、國王派、蒙布朗、瑪德蓮、香草馬卡龍、乳酪蛋糕......收錄各式經典夢幻蛋糕。

從基礎的麵團、煮糖、淋面、裝飾,到組合成完整華麗的蛋糕,沒有一本甜點書像這本一樣完整!所有基礎技法一次網羅,所有最受歡迎的蛋糕全部剖析,每一個細節都有詳盡解釋,並提醒可能失敗的原因,或是科學原理,每款甜點還有插圖和照片步驟解說,讓你絕不出錯。

本書中有非常多實用訊息,包括如何保存成品、每種材料的特性與在甜點中扮演的角色等。無論是業餘甜點愛好者還是專業甜點師,這絕對是一本實用滿分的必備甜點工具書!

【本書特色】

1.全書42項基礎技法 x 52道經典甜點 x 83則專有名詞解析。
2.從基礎技法開始,變化成各種慕斯蛋糕與經典甜點。
3.每道甜點與技法皆有完整結構解剖及過程分解圖。清楚解釋每個「關鍵步驟」與「蛋糕組合」技巧。
4.以圖解方式呈現蛋糕組成結構,並詳細解說製作注意事項、時間、訣竅及保存方式。
5.以科學方法解釋製作原理與使用材料,完全剖析所需技巧,解答你對甜點製作的各種疑惑。


【myBookAPP 介紹】



【電子書兌換流程】



此商品購買後無法取消或退貨,系統將以E-mail與簡訊發送數位序號,亦可至【會員中心】→【訂單處理/退貨】查詢。
商品規格
  • 【重要】本產品為下載版虛擬商品,購買時請確認「下載版商品無鑑賞期,恕不接收退換」

    1.本商品採虛擬序號方式出貨,無實體物品;開通本虛擬序號即可自myBook APP書櫃閱讀。

    2.本序號統一由momo購物網於確認付款成功後15分鐘內,透過電子郵件或簡訊發送至會員帳號,請確實填寫手機號碼及妥善保管簡訊;為確保序號安全,取得序號後請立即開通。未收到序號請電洽momo購物網客服。

    3.支援離線閱讀。

    4.拿到myBook序號要如何兌換?
    您可以在myBook APP或是myBook電子書城進行兌換。

    *myBook APP兌換:
    請點按myBook APP 左上功能鍵)選擇【好書兌換】後至輸入框中輸入『兌換序號』即可完成兌換。

    *myBook電子書城兌換:https://mybook.taiwanmobile.com/redeem/goRedeem
    請點按myBook 電子書城右上禮物盒圖示)進入【好書兌換】後至輸入框中輸入『兌換序號』即可完成兌換。
    請點按myBook 電子書城右上會員圖示)選擇【好書兌換】後至輸入框中輸入『兌換序號』即可完成兌換。
    請點按myBook 電子書城最下方會員中心的功能快捷鍵)進入【好書兌換】後至輸入框中輸入『兌換序號』即可完成兌換。

    5.如何下載myBook APP?
    myBook APP支援智慧型手機及平板電腦(iOS、Android),為您創造個人行動書房,您所喜愛的電子雜誌、電子書都可隨身帶著走。您不管是在通勤途中、旅遊度假,隨時隨地都可享受myBook【聽+看】的閱讀樂趣,讓生活更豐富精彩!

    您可點按以下連結,即可直接下載 myBook閱讀器,由FB、Google身分登入myBook APP。
    Android:https://play.google.com/store/apps/details?id=com.taiwanmobile.myBook
    iOS:https://itunes.apple.com/tw/app/mybook-yue-du-qi/id406123921?mt=8

    *裝置最低版本需求:
    Android 5.0 以上
    iOS 9.0 以上
    *電腦版本閱讀器:目前電腦版本閱讀器僅提供試閱書籍

    6.一個帳號可同時支援幾個行動裝置?
    myBook APP可以使用facebook、Google帳號登入,每一種帳號皆可同時使用3台行動裝置,即可跟朋友、家人共享數位閱讀的樂趣。

    7.聯絡myBook
    myBook致力於提供優質數位閱讀服務、打造最佳數位閱讀體驗
    若您在使用上有任何問題或意見,歡迎與我們聯絡
    服務專線:台灣大門號手機直撥188/非台灣大門號請撥打市話02-66062999
    客服信箱:mybookservice@taiwanmobile.com
    服務時間:週一~週五9:30~18:30
    若您想掌握更多新書資訊或相關活動,歡迎請上臉書粉絲團https://www.facebook.com/mybookTWM

       包含更進一步圖文資訊的介紹!點擊圖片或文字可以進到更詳細購物推薦網站~售價隨時會調整;特價有時效性,有需要的人動作要快!走過路過,千萬不要錯過!請參閱詳細商品資訊【myBook】看圖學甜點 烘焙技巧自學全書(電子書)整理了GOOGLE上關於【myBook】看圖學甜點 烘焙技巧自學全書(電子書)搜尋前幾名排序的資料來輔助!【myBook】看圖學甜點 烘焙技巧自學全書(電子書) 等好久終於開賣了超讚的啦!

       整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。STANLEY最近也對這個商品很感興趣,到實際到銷售的EC去看,價格就有機會再便宜一些!【myBook】看圖學甜點 烘焙技巧自學全書(電子書)數量有限,售完為止!限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~



●熱銷商品●
【myBook】Costco肉料理好食提案(電子書)
【myBook】Costco肉料理好食提案(電子書)
售價:240
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書(電子書)
【myBook】史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書(電子書)
售價:284
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】美味的科學:從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學(電子書)
【myBook】美味的科學:從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學(電子書)
售價:303
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】15秒微波發酵免揉麵包(電子書)
【myBook】15秒微波發酵免揉麵包(電子書)
售價:202
我要購買

在家製作的麵包烘焙適合喜歡烘焙但太忙沒時間的人適合想給家人新鮮現做麵包的人

【myBook】狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉 毛小孩這樣吃最幸福(電子書)
【myBook】狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉 毛小孩這樣吃最幸福(電子書)
售價:240
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】英倫早午餐:休日慢食 美好 Brunch 餐桌風景(電子書)
【myBook】英倫早午餐:休日慢食 美好 Brunch 餐桌風景(電子書)
售價:266
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】常備鍋料理全書:用8款經典鍋具 燉肉、熬湯(電子書)
【myBook】常備鍋料理全書:用8款經典鍋具 燉肉、熬湯(電子書)
售價:252
我要購買

一次搞懂8種廚房常備鍋第一本常備鍋料理全書完整記錄每一道料理的製作過程

【myBook】行家帶你尋味 日本庶民美食(電子書)
【myBook】行家帶你尋味 日本庶民美食(電子書)
售價:221
我要購買

深入日本鄉野和大小店鋪親身感受在地氣氛

【myBook】那些時光 麵包記得(電子書)
【myBook】那些時光 麵包記得(電子書)
售價:227
我要購買

女孩與93種麵包甜點的生活篇章總有些過分想念某個人的季節撫平了現代人疲憊的心靈

【myBook】饞:貪吃的歷史(電子書)
【myBook】饞:貪吃的歷史(電子書)
售價:315
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】100%台灣釀醬 PAD版(電子書)
【myBook】100%台灣釀醬 PAD版(電子書)
售價:225
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白(電子書)
【myBook】半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白(電子書)
售價:240
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】低醣.生酮10分鐘甜點廚房:精心設計最簡易、即食的65道美味甜點(電子書)
【myBook】低醣.生酮10分鐘甜點廚房:精心設計最簡易、即食的65道美味甜點(電子書)
售價:208
我要購買

任何人都可吃「低醣.生酮甜點」適合力行減醣生活的人適合對小麥麩質過敏者

【myBook】Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊,52款可愛.暖心(電子書)
【myBook】Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊,52款可愛.暖心(電子書)
售價:240
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

智慧升級 萬用鍋 零失敗料理2:82道美味提案(電子書)
智慧升級 萬用鍋 零失敗料理2:82道美味提案(電子書)
售價:342
我要購買

蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒Step By Step操作新手上路不失敗的萬用鍋料理

【myBook】半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白(電子書)
【myBook】半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白(電子書)
售價:240
我要購買

賤嘴主廚安東尼?波登 繼《廚房機密檔案》後精彩續集最「辛辣,但真誠」的人生告白

【myBook】台灣漬‧二十四節氣的保存食(電子書)
【myBook】台灣漬‧二十四節氣的保存食(電子書)
售價:198
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】「冰箱常備食材」料理百科:40種萬用百搭好食材指南, 200道便當菜、家常菜輕(電子書)
【myBook】「冰箱常備食材」料理百科:40種萬用百搭好食材指南, 200道便當菜、家常菜輕(電子書)
售價:252
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】火頭工說麵包、做麵包、吃麵包(電子書)
【myBook】火頭工說麵包、做麵包、吃麵包(電子書)
售價:246
我要購買

華人世界頂尖工藝麵包師 火頭工深入麵包的材料、技術 與 人文追尋最有臺灣味的臺灣麵包

【myBook】吃的藝術:42個飲食行為的思考偏誤(電子書)
【myBook】吃的藝術:42個飲食行為的思考偏誤(電子書)
售價:189
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

【myBook】食指大動:安東尼?波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶(電子書)
【myBook】食指大動:安東尼?波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶(電子書)
售價:567
我要購買

隨身充實知識,真方便!即買即看,免運省荷包!熱門好書不漏看

資料來源:momo購物網

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹

    j90mj92 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()