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• XO百合珍珠玉帶子
  2012蘋果日報評比冠軍年菜，不同凡響的組合，特選菲律賓深海100:150之生干貝，搭配貴氣鮮百合、採用XO醬獨家比例製作，鮮干貝拌炒入味，入口微辣美味，海鮮的鮮嫩與百合的脆甜，xo醬的微辣香醇 ，可開胃可去除油膩 ，是道驚讚佳餚！
  ．商品成分：干貝、百合、海哲頭、紅椒、青椒、XO醬、白醬油、蒜
  ．商品規格：500g±10g
  ．保存方法：冷凍-18℃ 90天
  
  年年旺砂鍋魚頭
  除夕團圓飯桌上必備之魚肉料理，取[鰱][魚]為年年有餘之意
  濃濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、香菇、蕈菇、金針、鴿蛋、木耳、蝦米、凍豆腐、豆皮、特選貢丸、鱈魚丸等十多種食材匯總，加上特製的沙茶醬調和，香濃醇口有點辣又不會太辣的味道，白菜吸滿了鮮味湯汁，入口清鮮香，魚肉細嫩帶出甜味。
  ．商品成分：鰱魚、大白菜、扁魚、香菇、蕈菇、金針、鴿蛋、木耳、蝦米、凍豆腐、豆皮、貢丸、魚丸
  ．商品規格：2500g±10g(固形物1300g)
  ．保存方法：冷凍-18℃ 90天
  
  皇額娘米糕(不附蒸籠)
  選用黏質好的長糯米，先將長糯米浸泡6小時，讓米粒吸收水分，炊蒸時以蒸汽炊蒸，藉此控制糯米的黏度與鬆軟，並且保有淡淡香味，洗淨後炒至7分熟，將調味後的後腿肉、紅棗炒香，將炒過的料與米飯一起拌炒至半熟，半熟米飯包覆在荷葉裡，放入蒸籠內炊煮，荷葉滲入拌炒過的米，一股清新的香氣自然飄出，附上調味炒過的連子、栗子、魷魚、香菇、無錫排骨等，擺盤時可以附上，不管是嗅覺視覺還是道口裡的味覺創造出一股幸福圓滿的滿足感。
  ．商品成分：長糯米、連子、栗子、魷魚、香菇、無錫排骨、紅棗
  ．商品規格：1000g±10g
  ．保存方法：冷凍-18℃ 90天
  
  公司/商業登記名稱:歐德欣業有限公司
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