10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！ ↓最新↓－

10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！-momo購物網
10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！

售價:158

最強神醫混都市(17) ◎獨家◎	【紅布朗】藍莓乾(150g/罐) ♣限時下殺♣	【Diptyque】法國經典香氛針管小香影中之水淡香精 2ml LOmbre dans Leau
0815新品典雅細膩~假兩件式鏤空洞洞後開岔上衣．2色 ▼最新上架▼	【書寶二手書T9／收藏_WDC】上海崇源2003秋季藝術品拍賣會_陶瓷工藝品_2003/10/25	【Sun Color】炫麗的愛加大加厚頂級天絲兩用被套床罩七件組 ▼最新上架▼
【日本yamaka】回憶嚕嚕米瓷杯(MOOMIN嚕嚕米日本限定款碗盤、馬克杯) ☆特賣☆	台北王(2018-19激新版) ●人氣必BUY●	【Nature’sGate 天然之扉】紅石榴多酚亮澤護髮乳 532mL(頭皮髮養護專家 - 染髮、髮
108 黑色【不離不棄涂鴉鞋】36郵戶外男士拖鞋子夏季休閑潮拖男鞋涼拖軟底沙灘鞋透氣涼鞋拖鞋包 ★	【EXCELSA】Realwood經典櫸木桿麵棍(30cm) ♣限時下殺♣	Macmillan(Beginner): Newspaper Boy ◎搶眼新貨◎
【泰浦樂 Toppuror】水素水富氫離子能量濾心HE-100 ↘全館最熱↘	前交叉造型金屬釦環吊帶裙．2色 ▼超值推▼	麻辣愛情全 $搶先看$
麵包製作(2版) ♥省很多♥	測量學(修訂三版) ↘精選↘	【IRIS】SUS新長效型超吸收抗菌尿布墊-小〈33*44cm〉88片(PSUS-88) ○新品○
各國墜落職災類型比較及防災策略分析-黃100年度研究計畫S321 ↘注目推薦↘	《第二顆鈕釦》抹茶蔥軋餅(10入/袋，共2袋) ♣限時下殺♣	藝動風華文化大觀：2011彰化縣藝文成果專輯 ↘精選↘
船井 Ido醫朵AC-11激光瞬白清爽亮顏組 ↓最新↓	【Mary Meyer】Baby安撫玩偶標籤-4隻組合省很大(2款可選) ♣將調回原價♣	超吸濕排濕表布12cm厚波浪竹炭記憶床墊-雙大6尺 ▼最新上架▼
【振晶店寶石】天然黃水晶墜(4.7g) ▼超值推▼	【cheri】台灣製 100%精梳純棉加大被套床包枕套四件組(日有蔓草) ↘精選↘	【ides 愛蒂思】精選30分八心八箭完美車工鑽石戒指/求婚戒 ◎搶眼新貨◎
船舶構造與穩度概要[二版] ▼最新出版▼	【AS】諾頓5尺秋香皮面床頭片-154x2x93cm ●最後機會●	【BeautyFocus】A級認證抗UV認證防曬外套(73081緋紅色/男女適用) ♥新貨到♥

內容簡介
本書特色
對味又下飯肉類快炒28道
豐富澎湃ㄟ海鮮快炒30道
尚青又均衡的蔬菜快炒21道
滑嫩又唰嘴ㄟ蛋、豆腐快炒12種
好呷嘎搭ㄐ的其他類快炒10道
健康炒的基本法則
採買價格
建議合菜搭配菜色
卡路里計算
快炒基本料理技巧、切工、準備工作、火候
內容介紹
唯一能滿足挑嘴中國人的快炒菜雖然標榜著希臘、普羅旺斯等道地口味的餐廳陸續開張，證明中國人的味覺包容力早已接受全世界，但只要三五好友小聚、一家大小想要上館子用餐或是公司同事吆喝吃飯…，經濟又實惠的快炒合菜，總是上上之選。

它不但有近100道的菜色任你點，沒有人會失望，一道菜200元以內的公道價，買單時沒人會心在滴血。除此之外，最主要的原因還是：點菜之後現炒，熱騰騰地上桌，在最美味的時候享用，是唯一能滿足挑嘴中國人的賞味方法。不論是全家吃頓家常飯，或是宴客招待親友，快炒合菜也是一般家庭最常有的用餐方式。

自家人吃飯，搭配可以隨興一點，客家小炒、豆酥鱈魚、培根花椰、菜脯蛋，就足以皆大歡喜；若是貴客臨門，快炒合菜也能充分展現主人的誠意，糖醋魚、鳳梨蝦球、鐵板牛柳、五更腸旺、紅燒豆腐、炒青蘆筍、燒滷筍干…保證賓主盡歡。

享受美味而實惠的人情味快炒合菜在「10分鐘健康炒---101道經濟合菜」中，我們特選出各大快炒合菜餐廳中點菜率最高、最有人氣的菜，共101道，每一道都有完整的材料、調味料、作法，更詳細計算出攸關荷包的材料費、市售價的對照、熱量以及適合搭配的菜色…等重要資訊，更備有快炒絕招供您隨時參考。不論您是想要開間快炒店，用微利賺進財富的未來頭家，還是精打細算想要在家下廚省錢的家庭財務長，希望您都可以從中享受快炒菜帶來的即時美味與人情味。
目錄
一桌子健康炒，凝聚一餐暖暖的人情味 4

健康快樂炒微利迎財法 6

10分鐘健康炒基本準備工作 7

【對味又下飯肉類快炒】8

健康炒的基本法則 9

◎1. 客家小炒

◎2. 糖醋里肌

◎3. 咕咾肉

◎4. 五更腸旺

◎5. 薑絲大腸

◎6. 三杯雞塊

◎7. 宮保雞丁

◎8. 鐵板牛排

◎9. 蒜爆肉片

◎10. 桂竹肉片

◎11. 螞蟻上樹

◎12. 鐵板牛柳

◎13. 蒜泥白肉

◎14. 洋蔥牛肉

◎15. 蒜苗鹹豬肉

◎16. 牛肉炒空心菜

◎17. 羊肉炒空心菜

◎18. 鐵板羊肉

◎19. 魚香肉絲

◎20. 醬爆肉

◎21. 回鍋肉

◎22. 豆瓣牛肉

◎23. 蔥爆里肌

◎24. 青椒牛肉

◎25. 麻辣雞丁

◎26. 蔥爆牛肉

◎27. 宮保牛肉

◎28. 辣子雞丁

【豐富澎湃ㄟ海鮮快炒】36

健康炒的基本法則 37

◎29. 鹽酥溪蝦

◎30. 清蒸鮮魚

◎31. 炒鯊魚肉

◎32. 豆酥鱈魚

◎33. 鐵板蝦仁

◎34. 蔭豉鮮蚵

◎35. 薑汁小管

◎36. 三杯中卷

◎37. 鹽水蝦

◎38. 鳳梨蝦球

◎39. 油爆蝦

◎40. 香酥鱈魚

◎41. 豆瓣魚

◎42. 麻辣田雞

◎43. 茄汁魚片

◎44. 蒜泥蚵

◎45. 芫爆魷魚

◎46. 炒海瓜子

◎47. 炒蟹腳

◎48. 糖醋魚

◎49. 檸檬魚片

◎50. 宮保魷魚

◎51. 炒花枝

◎52. 鐵板鮮蚵

◎53. 鹽酥蝦

◎54. 宮保蝦仁

◎55. 醬淋鱈魚

◎56. 西芹雙魷

◎57. 鳳梨花枝

◎58. 蝦仁滑蛋

【尚青又均衡的蔬菜快炒】66

健康炒的基本法則 67

◎59. 小炒四季

◎60. 雪菜肉絲

◎61. 白玉花椰

◎62. 苦瓜鹹蛋

◎63. 乾煸長豆

◎64. 火腿扁豆

◎65. 奶油玉米

◎66. 青豆火腿

◎67. 醬爆青椒

◎68. 粉絲白菜

◎69. 絲瓜麵筋

◎70. 豆瓣箭筍

◎71. 炒山蘇

◎72. 毛豆蝦仁

◎73. 香菇筍片

◎74. 家常甜豆

◎75. 培根花椰

◎76. 炒菠菜

◎77. 燒滷筍乾

◎78. 炒高麗菜茵

◎79. 炒青蘆筍

【滑嫩又唰嘴ㄟ蛋、豆腐快炒】79

◎80. 家常豆腐

◎81. 鐵板豆腐

◎82. 麻婆豆腐

◎83. 宮寶豆乾

◎84. 蝦仁豆腐

◎85. 紅燒豆腐

◎86. 紹子豆腐

◎87. 九層塔蛋

◎88. 蔭豉豆腐

◎89. 玉米燴蛋

◎90. 蔥花烘蛋

◎91. 菜脯烘蛋

【好呷嘎搭ㄐ的其他類快炒】86

◎92. 三色炒飯

◎93. 炒雙脆

◎94. 炒螺肉

◎95. 沙茶雪螺

◎96. 紅燒田螺

◎97. 炒下水

◎98. 韭菜鴨腸

◎99. 炒麵

◎100. 炒米苔目

◎101. 炒米粉
作者簡介
朱秋樺

商品規格

作者：朱秋樺
出版社：出版菊
出版日期：2007/11/07
ISBN：9789570452860
裝訂方式：平裝
呎吋開本：19*26
頁數：96
內文印刷：全彩

整理了GOOGLE上關於10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！搜尋前幾名排序的資料來輔助！雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.HOWARD是我的好朋友,為人正直又有愛心;HOWARD他只會推荐好東西！10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！該商品熱烈銷售中~ 避免向隅,欲購從速~

Willie也請我幫忙收集該商品資料！超多的鄉民很都說10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！無敵好的！10分鐘健康炒101道經濟合菜：豐富多樣、快速美味、經濟實惠合菜立即上桌！數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~我有去遍尋各大購物網站momo購物、yahoo奇摩購物、博客來、PChome線上購物、ibon mart搜尋優惠價格!雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。

●熱銷商品●

200 道家常魚料理售價:133 我要購買 200 道家常魚料理	開飯！美味飯料理：71道以季節入味的丼飯．散壽司．土鍋飯．雜炊燉粥售價:253 我要購買開飯！美味飯料理：71道以季節入味的丼飯．散壽司．土鍋飯．雜炊燉粥	日本料理蔬菜烹調技法大全：職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解售價:395 我要購買日本料理蔬菜烹調技法大全：職人必備的蔬菜處理基本知識、刀法、調味、食譜全圖解
好吃23：打開的瞬間！我們的便當生活售價:158 我要購買好吃23：打開的瞬間！我們的便當生活	365 種台灣人離不開的好料理售價:158 我要購買 365 種台灣人離不開的好料理	自己做丸子最健康售價:133 我要購買自己做丸子最健康
傳家滷味－紅滷、白滷、藥膳滷......傳承千年的10大地方滷味！售價:158 我要購買傳家滷味－紅滷、白滷、藥膳滷......傳承千年的10大地方滷味！	【世一】小餐桌的60道私房料理售價:120 我要購買家常私房料理含主食、前菜、湯品、甜點等共60道佳餚	一碗蓋飯蓋麵搞定一餐售價:133 我要購買一碗蓋飯蓋麵搞定一餐
４大名家傳授－１６０道板前割烹?前菜及酒餚售價:522 我要購買４大名家傳授－１６０道板前割烹?前菜及酒餚	超厲害！土鍋做的美味料理：炒、烤、蒸、燉、炊樣樣來售價:277 我要購買超厲害！土鍋做的美味料理：炒、烤、蒸、燉、炊樣樣來	水餃蒸餃煎餃大收錄售價:133 我要購買水餃蒸餃煎餃大收錄
超完美食譜售價:253 我要購買超完美食譜	黃婉玲經典重現失傳的台菜譜：40道阿舍菜、酒家菜售價:285 我要購買黃婉玲經典重現失傳的台菜譜：40道阿舍菜、酒家菜	雅蘭的幸福廚房：跟著人妻教主一起用料理寵愛家人售價:301 我要購買雅蘭的幸福廚房：跟著人妻教主一起用料理寵愛家人
【世一】小餐桌的60道人氣料理售價:120 我要購買小餐桌人氣料理含沙拉、蔬食、滷味等共60道佳餚	日文＋烹飪一起學全新修訂版（隨書附贈日籍名師親錄標準日語朗讀CD＋MP3）售價:237 我要購買日文＋烹飪一起學全新修訂版（隨書附贈日籍名師親錄標準日語朗讀CD＋MP3）	排隊火鍋湯底爆紅秘訣售價:133 我要購買排隊火鍋湯底爆紅秘訣
男子漢的家常菜售價:261 我要購買男子漢的家常菜	400 種人氣鍋物料理聖經售價:277 我要購買 400 種人氣鍋物料理聖經	【世一】食譜三合一Ⅱ-附料理剪刀售價:360 我要購買最愛的夏日輕食風20分速成養生蔬食餐小資女必學100元家常菜