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來自澎湖的 肥美野生白帶魚 澎湖的海鮮漁貨因為海水鹽度偏高,肉質鮮甜程度更勝於台灣本島。一到秋冬,漁獲就開始肥美起來,白帶魚當然也不例外!在盛產期把現捕獲的野生白帶魚,清理好並急速冷凍,鎮住鮮度。
白帶魚整尾分切,身體部位較肥厚面寬,尾巴附近較薄,屬正常現象。
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資料來源:momo購物網
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